Учебники: основные

Организация туристской индустрии

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности..

В корзину

Подробнее

Технология и организация турагентской деятельности

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности..

В корзину

Описание

Кулинария. Учебник

Учебник предназначен для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,..

В корзину

Описание

Пошив изделий по индивидуальным заказам. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Последовательно рассмотрены классификация одежды, виды работ, применяемых при изготовлении одежды, технология обработки деталей и узлов швейных..

В корзину

Подробнее

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по..

В корзину

Описание

Организация сервисного обслуживания на автомобильном транспорте. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности..

В корзину

Описание

Выполнение работ по устройству паркетных полов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по..

В корзину

Подробнее

Организация сервисного обслуживания на автомобильном транспорте. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности..

В корзину

Описание

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. Учебник

Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса..

В корзину

Описание

География туризма. Западная и северная Европа. Япония. Учебник для СПО

В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании,..

В корзину

Подробнее