Учебники: основные
Учебник предназначен для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебник подготовлен в соответствии с Государственным стандартом начального профессионального образования по профессии «Продавец,..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по..
1214 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». В учебнике рассматриваются..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации,..
349 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по..
776 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены сведения о пищевых продуктах, их..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и значение организационных аспектов в обеспечении..
376 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине « Товароведение и экспертиза качества потребительских..
530 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы,..
799 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru