Учебники: доп. пособия

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по..

В корзину

Подробнее

Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий..

В корзину

Описание

Продавец, контролер-кассир. Основы профессиональной деятельности

Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для..

В корзину

Описание

Цены и ценообразование. Учебное пособие для СПО

В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Цены и ценообразование». Учебный материал четко систематизирован, отражает как..

В корзину

Подробнее

Коммерческая деятельность предприятий торговли. Учебное пособие

Пособие адресовано тем студентам специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)» всех форм обучения, чьи интересы лежат в области организации..

В корзину

Описание

Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены сведения о пищевых продуктах,..

В корзину

Описание

Древесиноведение и лесное товароведение: защита растений. Учебное пособие для СПО

В издании изложены сведения по защите садово-парковых и лесных древесных насаждений. Пособие поможет студентам сформировать навыки диагностики..

В корзину

Подробнее

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир»..

В корзину

Описание

Организация коммерческой деятельности: электронная коммерция. Учебное пособие для СПО

Электронная коммерция является динамично развивающейся отраслью отечественной экономики. Она базируется на передовых достижениях в проведении..

В корзину

Описание

Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. В книге приведены основные сведения об..

В корзину

Подробнее