КорзинаКупить Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. ISBN 978-5-4468-5951-1.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования"
Взгляните на следующие похожие товары
233 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
475 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
880 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1561 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
934 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
1056 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1243 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов. Даны характеристики свежих овощей,.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
| Тираж (printing) | 2000 экз. | Тип иллюстраций (type of illustrations) | черно-белые |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. |
| Стандарт (Standart) | 10 шт. | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Автор (author) | Матюхина Зинаида Петровна | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Язык (language) | русский | Наличие иллюстраций (the presence of illustrations) | рисунки |
| Количество страниц (pages) | 336 | Вес (Weight) | 443 |
| Размеры (dimensions) | 145x215 мм | Год выхода (year) | 2017 |
| Серия (series) | Профессиональное образование | ISBN | 978-5-4468-5951-1 |
| Издательство (publisher) | Академия (Academia) | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Издание (edition) | 9-е |
Кроме Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования, также взгляните на следующие похожие товары
Учебник составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 40.02.01 "Право и..
233 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебник «История. Часть 2» разработан с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов среднего общего и среднего профессионального образования, а также..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В учебнике рассмотрено современное состояние природных ресурсов и окружающей среды, даны теоретические основы рационального природопользования, основы природоохранного..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В рабочей тетради представлены разнообразные задания для составления и обоснования алгоритмов, заполнения таблиц, решения шифрограмм, головоломок, кроссвордов, построения..
475 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Руководство к практическим занятиям по фармакологии состоит из методических разработок практических занятий в объеме программы для средних фармацевтических учебных заведений...
880 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Урология - медицинская дисциплина, изучающая причины, патогенез, диагностику и лечение заболеваний мочеполовой системы. Материал учебника состоит из 19 глав, в которых изложены..
1561 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике изложены основы физической химии дисперсных систем (коллоидной химии) в соответствии с примерной программой по дисциплине "Физическая и коллоидная химия" для..
934 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
В учебник вошли данные о современных методах диагностики и лечения наряду с утвердившимися основами специальности. Помимо основных вопросов общей урологии освещены и частные..
1056 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Содержание учебника соответствует требованиям примерных программ по дисциплине, изучаемой студентами учреждений среднего медицинского и фармацевтического профессионального..
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины «Электротехника» в соответствии с ФГОС СПО для специальностей электротехнического профиля. Рассмотрены..
1243 ₽
Подробнее