КорзинаКупить Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие. ISBN 978-5-8114-3443-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 1128 | Купить на my-shop.ru | |
| 1139 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 1829 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к геродиетическим продуктам питания. Рассмотрена специфика питания людей пожилого и преклонного возраста, щелочная направленность питания, геропротекторы как средства профилактики преждевременного старения. Отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Представлена классификация геронтологической продукции. Дан анализ.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие
| Серия (series) | Учебники для ВУЗов. Специальная литература | Rating | 419 |
| Количество страниц (pages) | 204 | Вес (Weight) | 271 |
| Volume | 1 | Год выхода (year) | 2019 |
| ISBN | 978-5-8114-3443-5 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Md5 | 10cf67b908b565f718a51504f6144325 | AvailabilityCode | 2 |
| Автор (author) | Юдина Светлана Борисовна | TopCategoryId | 2665 |
| Издательство (publisher) | Лань |
Кроме Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие, также взгляните на следующие похожие товары
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной..
319 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп..
449 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении основных..
834 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Изложены основы спектрального, полярографического, пробирного и микробиологического анализа. Представлены цели и задачи технического анализа и аналитического контроля..
821 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека...
857 ₽
Описание
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими..
1326 ₽
Подробнее
Учебное пособие является элементом методического обеспечения учебного модуля «Технология конструкционных материалов», входящего в перечень образовательных программ бакалавров,..
475 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в..
1068 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить..
419 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее