КорзинаКупить Оборудование предприятий торговли и общественного питания. ISBN 978-5-222-21266-0.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Оборудование предприятий торговли и общественного питания в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 236 | Купить на Labirint.ru | |
| - | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Оборудование предприятий торговли и общественного питания
| ISBN | 978-5-222-21266-0 | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Размеры (dimensions) | 130x200 мм | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Rating | 3 | Область образования | туризм, сфера услуг |
| Alreadyparsed | 1 | Md5 | 273b307249ace4d5271d3bf395bb1ab0 |
| Код системы скидок | 5 | TopCategoryId | 3 |
| Стандарт (Standart) | 10 шт. | Volume | 1 |
| Ds | 5 | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Тип материала | справочник, энциклопедия |
| Серия (series) | Справочник | Количество страниц (pages) | 495 |
| Язык (language) | русский | Год выхода (year) | 2013 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2013 г. | Формат (form) | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Вес (Weight) | 390 | Автор (author) | Шуляков Леонид Васильевич |
| Вес | 390 г | Код в My-shop.ru | 1461740 |
| AvailabilityCode | 0 | Тираж (printing) | 2000 экз. |
| Издательство (publisher) | Феникс |
Кроме Оборудование предприятий торговли и общественного питания, также взгляните на следующие похожие товары
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания...
1107 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции..
384 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены..
699 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов,..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп..
449 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими..
1326 ₽
Описание
Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания...
1145 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы..
456 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Пособие адресовано тем студентам специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)» всех форм обучения, чьи интересы лежат в области организации коммерческой деятельности. Оно..
1265 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее