Учебники: основные

Реклама в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ

В учебнике рассмотрены понятие рекламы, ее роль и задачи в туризме, рекламные средства, понятие и элементы фирменного стиля, рекламных кампаний, их..

В корзину

Подробнее

Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма. Учебник

Учебник "Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма" подготовлен в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом..

В корзину

Описание

Экономика предприятия и основы предпринимательства в сфере автосервисных услуг. Учебник. Гриф УМО МО РФ

В книге излагаются основные положения по экономике автосервисных предприятий и организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг..

В корзину

Описание

Сервисная деятельность. Учебник

Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает..

В корзину

Подробнее

Страховое дело. Учебник для начального профессионального образования

В доступной форме раскрываются элементы страхового дела: история развития страхового дела, основы теории страхования, организация страхового дела...

В корзину

Описание

Проектирование гостиничной деятельности

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Гостиничное дело» (квалификация..

В корзину

Описание

Туристское страноведение. Западная и северная Европа. Япония. Учебник для академического бакалавриата

В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании,..

В корзину

Подробнее

Анимация в сфере гостеприимства. Учебник

Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия,..

В корзину

Описание

Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления..

В корзину

Описание

Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших направлений развития данной..

В корзину

Подробнее