Учебники: основные

Маркетинг туристских услуг. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры

В современных условиях туризм стал драйвером экономического роста, вследствие чего создаются новые рабочие места, требующие соответствующей подготовки..

В корзину

Подробнее

Туристское страноведение. Центральная Европа. Учебник для академического бакалавриата

В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Германии, Австрии, Швейцарии, Польше, Чехии,..

В корзину

Описание

Бизнес-планирование в туризме. Учебник для студентов бакалавриата. Гриф МО РФ

Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программой. Учебник носит..

В корзину

Описание

Туристское страноведение. Южная Европа. Учебник для академического бакалавриата

В издании применен оригинальный подход к изучению темы страноведения с позиции отражения реалий в «путевых заметках» и литературных..

В корзину

Подробнее

Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России,..

В корзину

Описание

Технологии и организация экскурсионных услуг. Учебник для академического бакалавриата

Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа..

В корзину

Описание

Основы функционирования систем сервиса. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата

Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса многочисленны и..

В корзину

Подробнее

Основы функционирования систем сервиса. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата

Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса многочисленны и..

В корзину

Описание

Организация гостиничного дела. Учебник для прикладного бакалавриата

Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализи-рованы правовые и нормативные..

В корзину

Описание

Технологии гостиничной деятельности: теория и практика. Учебник для прикладного бакалавриата

Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о..

В корзину

Подробнее