Учебники: основные

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. Учебник для академического бакалавриата

В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт,..

В корзину

Подробнее

Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для вузов

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции,..

В корзину

Описание

Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное..

В корзину

Описание

География туризма. Учебник

В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых..

В корзину

Подробнее

Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник. Гриф МО РФ

Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные..

В корзину

Описание

Маркетинг в сервисе. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике даются рекомендации по использованию сервисных услуг в целях стимулирования продаж, повышения прибыли и установления долговременных..

В корзину

Описание

Туристско-рекреационное проектирование. Экономическая оценка инвестиций. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике дано целостное системное представление об экономической оценке инвестиций в развитие туризма как составной части туристско-рекреационного..

В корзину

Подробнее

Информационные технологии в туристской индустрии. Учебник для академического бакалавриата

В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма...

В корзину

Описание

Менеджмент в туристской индустрии. Учебник

В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы менеджмента в туристской индустрии. Отражена эволюция системы менеджмента,..

В корзину

Описание

Менеджмент в сервисе. Учебник для бакалавриата

В учебнике рассматриваются вопросы и подходы к менеджменту в сфере сервиса, а также к менеджменту как самостоятельному виду профессиональной..

В корзину

Подробнее