Туризм. Сфера услуг

Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для академического бакалавриата

В современном мире определенные знания о психологии необходимы всем людям, а не только психологам. Особенно нужны они тем, чья профессия предполагает..

В корзину

Подробнее

Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для академического бакалавриата

Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного..

В корзину

Описание

Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий..

В корзину

Описание

Технология и организация экскурсионных услуг. Учебное пособие для академического бакалавриата

В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и..

В корзину

Подробнее

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических..

В корзину

Описание

Английский язык для изучающих туризм (A2-B1+). Учебное пособие для академического бакалавриата

Учебник помогает усвоить основной словарь туристского бизнеса, познакомиться с видами гостиниц и ресторанов, существующими услугами в сфере..

В корзину

Описание

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум

В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к практическим..

В корзину

Подробнее

Развитие внутреннего туризма территорий. Монография

В монографии представлены результаты комплексного исследования внутреннего туризма как многофункциональной территориальной подсистемы с выявлением..

В корзину

Описание

Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к геродиетическим продуктам питания. Рассмотрена..

В корзину

Описание

История туризма. Учебник для академического бакалавриата

В учебном издании представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной России через призму..

В корзину

Подробнее