КорзинаКупить Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры. ISBN 978-5-534-10388-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 749 | Купить на Litres.ru | |
| 1112 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 1381 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом действия наиболее распространенных в отрасли видов оборудования и методиками их расчета. Приводятся примеры.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
| Год выхода (year) | 2019 | TopCategoryId | 2665 |
| Количество страниц (pages) | 349 | Md5 | 483bda47511d9b9e1e704e25ab82a426 |
| AvailabilityCode | 2 | Издательство (publisher) | Юрайт |
| Rating | 2 | Volume | 1 |
| Вес (Weight) | 542 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Серия (series) | Бакалавр и магистр. Академический курс | ISBN | 978-5-534-10388-5 |
| Автор (author) | Чаблин Б.В. |
Кроме Оборудование предприятий общественного питания. Практикум. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры, также взгляните на следующие похожие товары
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В..
675 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Главная цель настоящего Практикума — помочь студентам овладеть знаниями в области криминалистики, приобрести необходимые для практической работы навыки организации и проведения..
679 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Практикум составлен с опорой на популярный учебник японского для иностранцев «Minna no Nihongo I». В то же время практикумом можно пользоваться как вспомогательным..
801 ₽
Описание
Настоящий практикум подготовлен авторами, длительное время работавшими в органах и учреждениях прокуратуры РФ. Он предназначен для углубленного усвоения студентами пройденных тем,..
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов,..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Практикум по дисциплине «Монетарная экономика» — первое учебное пособие такого рода. В пособии оптимальным образом сочетаются новые положения монетарной теории с практическим..
939 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Предлагаемое учебное пособие призвано в определенной мере снять остроту названной проблемы. Практикум состоит из трех разделов и приложений. Первые два раздела представляют собой..
839 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В пособии представлены материалы по ключевым темам курса «Административное судопроизводство». Каждая тема пособия включает перечень вопросов, на которые необходимо..
289 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Практикум подготовлен авторами учебника «Экономика предприятий АПК» и соответствует его структуре. В каждой главе дается список основных понятий с определениями, а также несколько..
439 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп..
449 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее