КорзинаКупить Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. ISBN 978-5-8114-2503-7.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Санитария и гигиена питания. Учебное пособие в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 1012 | Купить на my-shop.ru | |
| 1640 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их содержание и указания к выполнению, перечень вопросов для самостоятельного изучения курса, тематика.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Volume | 1 |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Год выхода (year) | 2018 |
| Количество страниц (pages) | 188 стр. | AvailabilityCode | 2 |
| Язык (language) | русский | Rating | 232 |
| Размеры (dimensions) | 130x200 мм | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Издательство (publisher) | Лань | Формат (form) | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Вес (Weight) | 280 |
| Обложка (cover) | твердый переплет | TopCategoryId | 2665 |
| Md5 | 20fff360ed7df4ab22aed90bcc93da82 | ISBN | 978-5-8114-2503-7 |
| Автор (author) | Линич Е.П. |
Кроме Санитария и гигиена питания. Учебное пособие, также взгляните на следующие похожие товары
В учебном пособии рассмотрены вопросы питания основных овощных культур, возделываемых в различных регионах России: капусты, моркови, томатов, огурца, лука, чеснока, свеклы..
768 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Рассмотрены вопросы санитарного законодательства РФ и профессиональной заболеваемости, дана оценка вредных производственных факторов и их негативного воздействия, описаны методы и..
1471 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса "Традиции и культура питания народов мира". Рассмотрена специфика традиций питания славянских народов, выделены главы,..
1038 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных..
639 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении основных..
834 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и..
749 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрен комплекс вопросов, характеризующих проблемы производственной санитарии и гигиены в промышленности (в частности, на предприятиях гражданской авиации),..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса..
1192 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в..
1068 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к геродиетическим продуктам питания. Рассмотрена специфика питания людей пожилого и..
1128 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее