КорзинаКупить Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие. ISBN 978-5-8114-2385-9.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 834 | Купить на my-shop.ru | |
| 1103 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 1772 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении основных заболеваний. Приведена классификация пищевых и биологически активных добавок, а также показана их роль в производстве продуктов питания. Описаны основные группы добавок. Рассмотрены различные видами рационального и лечебного питания. приведены технологии производства продуктов детского питания на мясной, молочной,.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие
| Издательство (publisher) | Лань | Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. |
| Количество страниц (pages) | 280 | Md5 | d785c7d34f2159882e23fa942662b008 |
| ISBN | 978-5-8114-2385-9 | Формат (form) | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Вес (Weight) | 380 | Volume | 1 |
| Автор (author) | Юдина С.Б. | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Издание (edition) | 2-е | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Язык (language) | русский | TopCategoryId | 2665 |
| Обложка (cover) | твердый переплет | AvailabilityCode | 3 |
| Rating | 192 | Год выхода (year) | 2018 |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Размеры (dimensions) | 130x200 мм |
Кроме Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие, также взгляните на следующие похожие товары
В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Рассмотрены состояние рынка продуктов детского питания (ПДП), их роль в питании детей, удовлетворяемые ПДП потребности детей и родителей. Проанализировано значение веществ..
654 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в..
1068 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить..
419 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная..
549 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека...
857 ₽
Описание
В учебном пособии в соответствии с Государственным образовательным стандартом и программой подготовки специалистов "Социально-культурный сервис и туризм" впервые представлены..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами,..
439 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Изложены основы спектрального, полярографического, пробирного и микробиологического анализа. Представлены цели и задачи технического анализа и аналитического контроля..
821 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие является элементом методического обеспечения учебного модуля «Технология конструкционных материалов», входящего в перечень образовательных программ бакалавров,..
475 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее