Учебники: доп. пособия

Экскурсоведение. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и функции экскурсий,..

В корзину

Подробнее

Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России

Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в..

В корзину

Описание

Внутренний туризм и туристские ресурсы России. Учебное пособие

Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное..

В корзину

Описание

Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны..

В корзину

Подробнее

Безопасный отдых и туризм. Учебное пособие для академического бакалавриата

Пособие подробно рассматривает историю туризма, основы безопасности в путешествиях, методику организации туристических поездок и походов. Особое..

В корзину

Описание

Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов. Учебное пособие для академического бакалавриата

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе..

В корзину

Описание

Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие

Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования..

В корзину

Подробнее

Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для академического бакалавриата

В современном мире определенные знания о психологии необходимы всем людям, а не только психологам. Особенно нужны они тем, чья профессия предполагает..

В корзину

Описание

Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для академического бакалавриата

Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного..

В корзину

Описание

Технология и организация экскурсионных услуг. Учебное пособие для академического бакалавриата

В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и..

В корзину

Подробнее