КорзинаКупить Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО. ISBN 978-5-534-04464-5,978-5-534-09474-9.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 509 | Купить на Litres.ru | |
| 1223 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Серия (series) | Профессиональное образование |
| Md5 | f0b67bbf200a74da03f75f0701626cc4 | Автор (author) | Щетинин М.П. |
| Количество страниц (pages) | 287 стр. | AvailabilityCode | 2 |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Volume | 1 |
| Год выхода (year) | 2019 | Rating | 1 |
| Вес (Weight) | 380 | ISBN | 978-5-534-04464-5,978-5-534-09474-9 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Издание (edition) | 2-е |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Язык (language) | русский |
| TopCategoryId | 2665 | Издательство (publisher) | Юрайт |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Обложка (cover) | твердый переплет |
Кроме Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО, также взгляните на следующие похожие товары
В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими..
1326 ₽
Подробнее
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной..
319 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Основной целью учебного пособия является развитие навыков различных видов чтения и перевода оригинальной литературы по специальности, связанной с технологией переработки и..
652 ₽
Описание
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для..
1229 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации труда, вопросы организации снабжения, складского,..
447 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Учебное пособие представляет собой базовый курс динамично развивающейся дисциплины «Экономика предприятий» с подробными примерами из хозяйственной практики российских предприятий..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В пособии хорошо представлены основные современные методы и программные решения создания информационных систем, особенно рассмотрены аспекты, имеющие непосредственное отношение к..
499 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В учебном пособии рассмотрено вспомогательное технологическое оборудование, роль которого в производстве строительных материалов, изделий и конструкций нельзя недооценивать при..
761 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и..
Проверить цену на сайте интернет магазина
"Руководство по закупкам", подготовленное ведущими мировыми экспертами в области закупок, раскрывает основные современные экономические механизмы, базируясь как на последних..
875 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее