КорзинаКупить Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: Учебник. Гриф МО. ISBN 978-5-16-005309-7,978-5-16-009631-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: Учебник. Гриф МО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 539 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 1110 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в. Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментативной и микробной биоконверсии. Даны сведения о способах создания генетически модифицированных источников пищи и законодательном регулировании их применения. Рассмотрены наиболее значимые биотехнологические процессы и их использование в.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: Учебник. Гриф МО
| Стандарт (Standart) | 1 шт. | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| ISBN | 978-5-16-005309-7,978-5-16-009631-5 | Издательство (publisher) | Инфра-М |
| TopCategoryId | 2665 | Дата выпуска(выхода) (year) | 2018 г. |
| Серия (series) | Бакалавриат | Вес (Weight) | 394 |
| Rating | 198 | Md5 | 4ee8ef7c4ea46aea8337981d383a0ae7 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Область образования | биология, ботаника, зоология, анатомия |
| Год выхода (year) | 2018 | Код в My-shop.ru | 1759332 |
| Alreadyparsed | 1 | Количество страниц (pages) | 318 стр. |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Обложка (cover) | твердый переплет |
| AvailabilityCode | 2 | Код системы скидок | 25 |
| Вес | 394 г | Volume | 1 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Язык (language) | русский |
| Тип материала | учебник | Автор (author) | Неверова О.А. |
Кроме Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: Учебник. Гриф МО, также взгляните на следующие похожие товары
В учебнике на современном уровне изложены данные о составе, физико-химических свойствах, показателях качества, методах контроля качества и испытаний эксплуатационных продуктов и..
1739 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного..
1428 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и..
920 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Настоящее издание учебника «Сельскохозяйственная биотехнология и биоинженерия» подготовлено коллективом авторов — ведущих специалистов в этой области знаний во главе с академиком..
1523 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия..
816 ₽
Описание
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособии..
1414 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Данная книга представляет собой последнее, шестое издание классического учебника философии авторского коллектива МГУ им. М.В. Ломоносова. Здесь нашли отражение все основные..
541 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Третий том настоящего атласа посвящен вопросам определения подлинности измельченного лекарственного растительного сырья различной дисперсности как в монопрепаратах, так и в..
1473 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава..
1346 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного..
1594 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее