Учебники: основные

Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ

Развитие рыночных отношений в России привело к необходимости использования в товароведении маркетинговых принципов. В этих целях был разработан..

В корзину

Подробнее

Организаторы торгового оборота. Учебник для бакалавриата и магистратуры

В учебном пособии в систематизированном виде проанализированы законодательные условия, в которых существуют организаторы торгового оборота,..

В корзину

Описание

Таможенное дело. Учебник для бакалавриата и магистратуры

Развитие внешнеторговых связей России, ее интеграция в мировую экономику неизбежно требуют формирования механизма внешнеторговой политики на основе..

В корзину

Описание

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных..

В корзину

Подробнее

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда,..

В корзину

Описание

Товарная политика организации. Учебник для бакалавров и магистров

Учебник «Товарная политика организации» на сегодняшний день является первым полным, хрестоматийным изданием для студентов высших..

В корзину

Описание

Торговое дело. Учебник для бакалавров и магистров

Торговля — первооснова экономической деятельности как таковой; коммерческая сделка — исходное начало и импульс экономического оборота. Торговое дело —..

В корзину

Подробнее

Менеджмент в торговле. Учебник для вузов. Гриф УМО МО РФ

Учебник содержит систематизированное изложение основ и новейших достижений практики управления торговым предприятием, изучение которых способствует..

В корзину

Описание

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник. Гриф УМО вузов РФ

В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и..

В корзину

Описание

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов..

В корзину

Подробнее