Учебники: доп. пособия

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие. Стандарт третьего поколения

Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной..

В корзину

Подробнее

Материалы для одежды. Ткани

В учебном пособии рассмотрена классификация тканей для одежды и дана систематизация тканей по ОКП. Представлена номенклатура показателей качества..

В корзину

Описание

Биоповреждения непродовольственных товаров

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха,..

В корзину

Описание

Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки..

В корзину

Подробнее

Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски. Учебное пособие

Рассматриваются экономические основы и институциональные факторы функционирования предпринимательства, сравнительный анализ организационно-правовых..

В корзину

Описание

Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие

Учебное пособие посвящено теоретическим и прикладным проблемам организации предпринимательской деятельности в Российской Федерации. В нем..

В корзину

Описание

Практические рекомендации сыроделам

В новой книге в удобной для практиков форме вопросов и ответов изложена информация о последних достижениях теории и практики сыроделия. Освещены..

В корзину

Подробнее

Организация производства на предприятии торговли. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с организацией производства на предприятии торговли. Рассмотрены основы теории и практической..

В корзину

Описание