Учебники: доп. пособия

Мерчандайзинг

Современная розничная торговля серьезно изменилась за последние десятилетия. В связи с этим традиционный набор инструментов маркетинга не всегда..

В корзину

Подробнее

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки...

В корзину

Описание

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства

В учебном пособии приведены современные представления швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации Даны краткая характеристика..

В корзину

Описание

Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски. Учебное пособие

Рассматриваются экономические основы и институциональные факторы функционирования предпринимательства, сравнительный анализ организационно-правовых..

В корзину

Подробнее

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком..

В корзину

Описание

Основы предпринимательской деятельности в сфере сервиса

Учебное пособие предназначено для реализации требований федеральных государственных общеобразовательных стандартов высшего профессионального..

В корзину

Описание

Конкурентоспособность товаров и услуг. Учебное пособие для бакалавров

В книге излагаются сущность и роль, критерии и факторы, методы оценки конкурентоспособности, роль конкурсов как инструментов установления..

В корзину

Подробнее

Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: Учебное пособие: практикум

Учебное пособие — практикум предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению 100700 «Торговое дело» уровня бакалавриат — все профили и..

В корзину

Описание

Франчайзинг в торговле. Учебное пособие

В настоящем учебном пособии раскрывается сущность франчайзинга, подробно рассматриваются условия и факторы, которые определяют результаты франчайзинга...

В корзину

Описание

Оптовая торговля. Организация и управление коммерческой деятельностью. Учебное пособие

Учебное пособие знакомит будущих специалистов с содержанием и принципами коммерческой деятельности в оптовой торговле, с особенностями управления в..

В корзину

Подробнее