Учебники: основные

Материаловедение и технология материалов в 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата

В учебнике представлены основные вопросы физико-химического строения металлов и сплавов, неметаллических и композиционных материалов. Рассмотрены..

В корзину

Подробнее

Взаимозаменяемость. Учебник

Рассмотрены основные понятия в области взаимозаменяемости. Приведены данные по нормированию параметров шероховатости и отклонений формы и расположения..

В корзину

Описание

Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата

Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что..

В корзину

Описание

Детали машин. Учебник для академического бакалавриата

Основное содержание учебника базируется на курсе лекций, которые читаются в Московском государственном техническом университете имени Н.Э. Баумана...

В корзину

Подробнее

Бортовые источники и накопители энергии автотранспортных средств с тяговыми электроприводами: Учебник

В учебнике рассмотрены проблемы энергообеспечения основных типов автомобилей. Большое внимание уделено структурам различных гибридных автомобилей...

В корзину

Описание

Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата

Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что..

В корзину

Описание

Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров

В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология..

В корзину

Подробнее

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на..

В корзину

Описание

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы..

В корзину

Описание

Спасательные средства судов рыбопромыслового флота. Учебник

Данное учебное пособие обобщает материалы и документы, касающиеся спасательных средств судов рыбопромыслового флота. Пособие основано на нормативных..

В корзину

Подробнее