КорзинаКупить Пищевая химия. Учебное пособие для СПО. ISBN 978-5-534-04881-0.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая химия. Учебное пособие для СПО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 359 | Купить на Litres.ru | |
| - | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая химия. Учебное пособие для СПО
| Количество страниц (pages) | 185 | Автор (author) | Лакиза Н.В. |
| Издательство (publisher) | Юрайт | Volume | 1 |
| Md5 | 4fe588e6da4312964c30e1c6dbd07a4a | TopCategoryId | 2665 |
| Год выхода (year) | 2019 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| ISBN | 978-5-534-04881-0 | Вес (Weight) | 280 |
| Серия (series) | Профессиональное образование | AvailabilityCode | 2 |
| Rating | 632 |
Кроме Пищевая химия. Учебное пособие для СПО, также взгляните на следующие похожие товары
Первое издание учебника «Органическая химия», изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем переход на двухуровневую систему..
687 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебном пособии изложены основные разделы физической химии: газовые законы, химическая термодинамика, химическое и фазовое равновесие, растворы, электрохимия, химическая..
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Задачник ориентирован для студентов не только технических университетов, но и естественнонаучных специальностей педагогических, сельскохозяйственных, ветеринарных и других высших..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Изложены классификация и номенклатура органических соединений, основы теории химической связи и строения молекул, сведения о реакционной способности органических соединений,..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебное пособие полностью соответствует требованиям Федерального государственного стандарта. Оно включает в себя следующие разделы: строение вещества; химическая термодинамика;..
1614 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью..
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
УМК Габриеляна О.С. Достижение предметных, метапредметных и личностных результатов (рубрики: «Проверьте свои знания», «Примените свои знания», «Используйте..
542 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Издание содержит развернутые теоретические главы, соответствующие основным разделам курса физической химии, и лабораторный практикум, освоение которого будет способствовать более..
1166 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее