КорзинаКупить Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата. ISBN 978-5-9916-9930-3.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 399 | Купить на Litres.ru | |
| 742 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма. Издание переработанное и дополненное. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата
| Вес (Weight) | 278 | Md5 | 0a69196f34a5218f42f4215c3aaed5d2 |
| TopCategoryId | 2665 | Rating | 100 |
| Издательство (publisher) | Юрайт | Автор (author) | Ким И.Н. |
| ISBN | 978-5-9916-9930-3 | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Количество страниц (pages) | 213 стр. | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | AvailabilityCode | 2 |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Издание (edition) | 2-е |
| Серия (series) | Университеты России | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Volume | 1 | Язык (language) | русский |
| Год выхода (year) | 2019 |
Кроме Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата, также взгляните на следующие похожие товары
Учебное пособие содержит задачи и упражнения, охватывающие все теоретические вопросы программы курса общей химии. Каждый раздел издания включает краткий теоретический материал и..
842 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и технология кожи и меха». В книге дается характеристика сырья кожевенного..
319 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии изложены основные разделы физической химии: газовые законы, химическая термодинамика, химическое и фазовое равновесие, растворы, электрохимия, химическая..
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Первая часть учебного пособия посвящена расчетам экстенсивных свойств системы, рассмотрению характеристик гомогенных однокомпонентных и многокомпонентных систем. По каждой..
229 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Социология». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению..
697 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии систематизированы известные философские теории с древних времен до наших дней. В нем дается четкое представление о вспомогательных разделах философского..
759 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных..
359 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие содержит упражнения по общему курсу органической химии. В нем представлены тестовые задания разных уровней, а также вопросы и задачи, касающиеся органического..
639 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В оригинальной конспективной форме изложены представления о строении атомов, электронной природе химической связи и реакционной способности основных классов неорганических..
579 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии изложены базовые проблемы политической науки с выделением и описанием таких тем, которые были и остаются ключевыми, основополагающими в политологии. Содержание..
309 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее