КорзинаКупить Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник. ISBN 978-5-902080-21-3.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
Вы всегда можете уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Для того чтобы приобрести продукт по цене дешевле, чем в обычных магазинах, Вам нужно перейти по ссылке "Купить Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник". Перед покупкой Вы сможете уточнить наличие и проверить цену на сайте интернет магазина. Вы так же сможете выбрать удобный для Вас способ доставки товара(пункт выдачи, почта России и другие) и использовать различные варианты оплаты товара, наиболее удобные для Вас. Информацию о различных способах доставки и оплаты Вы сможете узнать на сайте интернет магазина, после перехода по ссылке
Описание товара
Первое издание «Экологическая безопасность производства копченых рыбных продуктов» было выпущено в 2007 году в издательстве «Колос» и успешно прошло апробацию в учебном процессе.В учебном пособии рассматриваются физико-химические параметры и канцерогенная оценка коптильного дыма, дана оценка канцерогенной опасности рыбы холодного и горячего копчения, консервов типа «Рыба копченая в масле» и коптильных препаратов типа «жидкого дыма». Приводятся.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник
| Издательство (publisher) | Моркнига | ISBN | 978-5-902080-21-3 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | AvailabilityCode | 2 |
| Md5 | 56a3f3af5873bfcfb199127fcc93aa59 | Volume | 1 |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Автор (author) | Ким И. |
| TopCategoryId | 3 | Количество страниц (pages) | 352 |
| Стандарт (Standart) | 12 шт. | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Rating | 1 | Язык (language) | русский |
| Вес (Weight) | 450 | Год выхода (year) | 2017 |
Кроме Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник, также взгляните на следующие похожие товары
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного..
1428 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В настоящем учебнике изучаются вопросы экологической безопасности гидросферы. Изложены основы использования воды в оборотных и замкнутых системах водоснабжения предприятий, а..
499 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия..
816 ₽
Описание
Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги:..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Современная технология находится в поле жесткого критерия «при заданных качестве и производительности обеспечить минимальную себестоимость изделия», что требует..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и..
2300 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
В настоящем учебнике изучаются вопросы экологической безопасности атмосферы. Рассматриваются методы и технологические процессы очистки газов от аэрозолей, газообразных и..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В учебнике на современном уровне изложены данные о составе, физико-химических свойствах, показателях качества, методах контроля качества и испытаний эксплуатационных продуктов и..
1739 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в. Систематизированы биотехнологические..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Комплексно изложены основные положения и теоретические основы технологических систем с использованием ЭВМ. Рассмотрены разделы технологии машиностроения, металлорежущих станков и..
942 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее