Туризм. Сфера услуг

Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия. Учебное пособие для бакалавриата

Проанализированы основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета и экономического анализа гостиничных предприятий. Показано содержание..

В корзину

Подробнее

Технология кулинарной продукции за рубежом. Учебник для бакалавров. Гриф УМО МО РФ

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и..

В корзину

Описание

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для бакалавров. Гриф УМО МО РФ

В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и..

В корзину

Описание

Организация гостиничного дела. Учебник для прикладного бакалавриата

В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями..

В корзину

Подробнее

Организация туристской деятельности. Учебное пособие для бакалавров

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего..

В корзину

Описание

Страноведение - ОАЭ, Япония, Китай. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В учебном пособии с точки зрения туризма рассматриваются страны наиболее часто посещаемые российскими туристами. По каждой стране приводится краткая..

В корзину

Описание

Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие для бакалавров

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО третьего поколения. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной..

В корзину

Подробнее

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и..

В корзину

Описание

Психология делового общения. Учебное пособие для бакалавров

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения. В нем рассматриваются актуальные..

В корзину

Описание

Практический курс немецкого языка для переводчиков, гидов и менеджеров по туризму

Российский туристический рынок - это интенсивно растущая сфера. Сфера туризма очень сильно отличается в лингвистическом плане от обыденного словарного..

В корзину

Подробнее