КорзинаКупить Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО. ISBN 978-5-534-12283-1.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 829 | Купить на Litres.ru | |
| 1233 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 1540 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получать высококачественные, стойкие при хранении и экономичные по затратам продукты консервирования молока и молочного сырья. Соответствует актуальным требованиям.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
| AvailabilityCode | 2 | Вес (Weight) | 490 |
| ISBN | 978-5-534-12283-1 | Количество страниц (pages) | 392 |
| Год выхода (year) | 2019 | Издательство (publisher) | Юрайт |
| Автор (author) | Голубева Л.В. | TopCategoryId | 2665 |
| Md5 | 9c094065dae9d2d1979d752758f05a05 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Rating | 4 | Volume | 1 |
| Серия (series) | Профессиональное образование |
Кроме Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО, также взгляните на следующие похожие товары
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена..
829 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебник предназначен для 3-х классов четырехлетней начальной школы. "Планета знаний" - новый учебно-методический комплект для начальной школы. Основная его особенность - единство..
617 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Искусство перевода заключается не в пословной передаче фраз, а в воспроизведении сказанного, в том числе того, что прячется за словами, средствами переводного языка. Так,..
579 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящее время общеобразовательная школа, профессиональные учебные заведения реализуют новые образовательные стандарты. Появилась необходимость по-новому взглянуть на..
939 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23..
2042 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
В учебнике изложены принципы, методы и приемы работы над журналистскими материалами с учетом требований современных печатных и онлайновых изданий. Основой для книги стали..
639 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебнике раскрыты основные системы управления производством, маршрутная система управления, ситуационное управление в логистике производства, а также принципы и условия..
1410 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль..
1547 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Структура учебника опирается на требования, предъявляемые к социальному работнику по предоставлению социально-психологической помощи семьям с детьми, находящимся в трудной..
959 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Комплект состоит из двух компонентов: учебника, включающего теоретический материал и задания к нему, и практического портфолио по курсу «Технология социальной работы»..
1645 ₽
Подробнее