КорзинаКупить Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ. ISBN 978-5-16-011493-4.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
Вы всегда можете уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Для того чтобы приобрести продукт по цене дешевле, чем в обычных магазинах, Вам нужно перейти по ссылке "Купить Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ". Перед покупкой Вы сможете уточнить наличие и проверить цену на сайте интернет магазина. Вы так же сможете выбрать удобный для Вас способ доставки товара(пункт выдачи, почта России и другие) и использовать различные варианты оплаты товара, наиболее удобные для Вас. Информацию о различных способах доставки и оплаты Вы сможете узнать на сайте интернет магазина, после перехода по ссылке
Описание товара
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным шкалам. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Предназначен для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2018 г. | Язык (language) | русский |
| Количество страниц (pages) | 144 | Область образования | торговля, товароведение |
| TopCategoryId | 2665 | Стандарт (Standart) | 1 шт. |
| Издательство (publisher) | Инфра-М | Код в My-shop.ru | 2360203 |
| Серия (series) | Высшее образование. Бакалавриат | Год выхода (year) | 2018 |
| Автор (author) | Заворохина Н.В. | Volume | 1 |
| Код системы скидок | 25 | Md5 | 8b0b922d0059fd5de34d237de63559b8 |
| Вес (Weight) | 160 | Вес | 160 г |
| Rating | 1 | ISBN | 978-5-16-011493-4 |
| Тип бумаги (офсетная/газетная/мелованная) | офсетная (60-220 г/м2) | Alreadyparsed | 1 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Тип материала | учебник |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Обложка (cover) | мягкая обложка |
| Переплет (мягкий/твердый) | мягкий | AvailabilityCode | 2 |
Кроме Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ, также взгляните на следующие похожие товары
В учебнике излагается материал, охватывающий комплекс вопросов, связанных с экономическим анализом функционирования предприятия в рыночных условиях. Рассмотрены теоретические..
1074 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого учета на предприятиях общественного питания, дается характеристика основных приемов и методов..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания...
1145 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике изложены основные знания, а также достижения мировой науки и практики по питанию и кормлению сельскохозяйственных животных интенсивного типа продуктивности. Эти знания..
2538 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок, блюд, кулинарных..
635 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования..
1022 ₽
Описание
Учебник представляет собой вторую часть курса математического анализа. Включает в себя теорию числовых и функциональных рядов, теорию двойных и n-кратных интегралов (в том числе,..
302 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
В учебнике дается целостная характеристика экономики общественного сектора России как совокупности индустриальных единиц и социально-экономических отношений; общее, особенное и..
1073 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология..
719 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими..
1326 ₽
Подробнее