Учебники: основные

Введение в профессиональную деятельность (инженерия техники пищевых технологий). Учебник

Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки..

В корзину

Подробнее

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты),..

В корзину

Описание

Электротехническое материаловедение. Учебник

Рассмотрены основные свойства наиболее применяемых в электротехнической промышленности материалов - диэлектрических, магнитных, проводниковых и..

В корзину

Описание

Организация и методология научных исследований в машиностроении. Учебник

Рассмотрены современные представления о науковедении и организации научного труда, предложены основы методологии науки в машиностроительных..

В корзину

Подробнее

Проектирование электрических машин. Учебник для вузов

Рассмотрены электромагнитные, тепловые, вентиляционные и механические расчеты асинхронных, синхронных машин и машин постоянного тока. Приведены примеры..

В корзину

Описание

Основы технологии машиностроения

В учебнике представлены материалы, необходимые для проектирования технологических процессов механической обработки деталей машин и оформления..

В корзину

Описание

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для..

В корзину

Подробнее

Основы сварочного производства. Учебник

Даны современные представления о металлургических основах создания качественных сварных соединений, выполненных различными способами сварки...

В корзину

Описание

Специальные материалы в машиностроении. Учебник

Изложены основные закономерности структуры и свойств материалов, применяемых в ряде специальных отраслей машиностроения. Рассмотрены марки и области..

В корзину

Описание

Промысловая ихтиология. Учебник для вузов

В настоящем пособии содержится курс лекций известного исследователя и мореплавателя, Солдатова Владимира Константиновича, по истории и теории изучения..

В корзину

Подробнее