КорзинаКупить Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. ISBN 978-5-4468-6542-0.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования"
Взгляните на следующие похожие товары
1210 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1041 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
880 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
800 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1105 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1243 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». В учебнике раскрыты теоретические основы технологии приготовления основных групп продукции предприятий общественного питания, дана характеристика ассортимента кулинарной продукции, рассмотрены способы кулинарной обработки пищевых продуктов и их влияние на изменение пищевых веществ, описаны.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
| Размеры (dimensions) | 145x215 мм | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Rating | 3 | ISBN | 978-5-4468-6542-0 |
| Вес | 321 г | Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Язык (language) | русский | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Год выхода (year) | 2018 | Стандарт (Standart) | 18 шт. |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Volume | 1 | Количество страниц (pages) | 240 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2018 г. | AvailabilityCode | 0 |
| Издательство (publisher) | Академия (Academia) | Код в My-shop.ru | 3289835 |
| TopCategoryId | 2665 | Вес (Weight) | 321 |
| Серия (series) | Профессиональное образование | Автор (author) | Качурина Тамара Александровна |
| Md5 | 56d901fdbabed413db230b4e395818ca | Код системы скидок | 25 |
| Тип иллюстраций (type of illustrations) | черно-белые | Тираж (printing) | 6000 экз. |
| Наличие иллюстраций (the presence of illustrations) | рисунки |
Кроме Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования, также взгляните на следующие похожие товары
В учебнике приводятся сведения о типовых патологических реакциях и болезнях в их структурно-функциональном единстве, рассматриваются ключевые звенья патогенеза заболеваний всех..
1210 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебнике представлены этиология, эпидемиология, патогенез, клинические формы туберкулеза, организация противотуберкулезной помощи средним медицинским персоналом. Рассмотрены..
1041 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Руководство к практическим занятиям по фармакологии состоит из методических разработок практических занятий в объеме программы для средних фармацевтических учебных заведений...
880 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике рассмотрено современное состояние природных ресурсов и окружающей среды, даны теоретические основы рационального природопользования, основы природоохранного..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебник «История. Часть 2» разработан с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов среднего общего и среднего профессионального образования, а также..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Содержание учебника соответствует требованиям примерных программ по дисциплине, изучаемой студентами учреждений среднего медицинского и фармацевтического профессионального..
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования по педагогическим специальностям, ОГСЭ.04..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебник подготовлен в соответствии с программой для среднего профессионального образования. Он содержит систематизированное изложение физических понятий, явлений и законов. Каждая..
800 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Третье издание учебника существенно обновлено в соответствии с изменениями, произошедшими в состоянии здоровья населения и в законодательстве здравоохранения РФ за последние годы..
1105 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины «Электротехника» в соответствии с ФГОС СПО для специальностей электротехнического профиля. Рассмотрены..
1243 ₽
Подробнее