КорзинаКупить Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум. ISBN 978-5-4468-5816-3.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум"
Взгляните на следующие похожие товары
2186 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
546 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1731 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
234 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
196 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
618 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
105 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
428 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения профессиональных модулей. Приведены практические занятия и лабораторные работы по расчету сырья и числа порций полуфабрикатов и блюд из определенного количества мяса и домашней птицы, сезонности и совместимости сырья, порядок составления сырьевой.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Тираж (printing) | 1000 экз. |
| Язык (language) | русский | Издательство (publisher) | Академия (Academia) |
| Вес | 223 г | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Количество страниц (pages) | 128 стр. | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Область образования | туризм, сфера услуг | Размеры (dimensions) | 145x215 мм |
| Автор (author) | Самородова Ирина Петровна | Наличие иллюстраций (the presence of illustrations) | рисунки |
| Серия (series) | Профессиональное образование | Rating | 2 |
| Стандарт (Standart) | 20 шт. | ISBN | 978-5-4468-5816-3 |
| Md5 | 069e9bfa8664f358a25577889b8f42c4 | Код системы скидок | 25 |
| TopCategoryId | 2665 | Volume | 1 |
| Код в My-shop.ru | 2850078 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Год выхода (year) | 2017 | Тип материала | дидактические материалы, практикумы |
| Вес (Weight) | 223 | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Тип иллюстраций (type of illustrations) | черно-белые | AvailabilityCode | 0 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) |
Кроме Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум, также взгляните на следующие похожие товары
Учебное пособие «Практикум по зоогигиене» является дополнением к учебнику «Зоогигиена». Рассматривает методику проведения занятий по основным темам: зоогигиенический контроль за..
2186 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам..
546 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Рассмотрены методы патоморфологического исследования, основы статистической обработки полученных данных. Приведена характеристика морфологических изменений, встречающихся в..
1731 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Полноценное консервированное питание для котят. Корм не содержит искусственных красителей, добавок, усилителей вкуса. Состав: говядина 39% (легкое, сердце, мясо, почки, вымя),..
234 ₽
Подробнее
"Практикум" предназначен для широкого круга лиц, изучающих немецкий язык и занимающихся практическим переводом. В пособии рассмотрены перевод имен собственных, интернационализмов,..
196 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Кормушка изготовлена из пластика. Удобна в обслуживании и чистке. Ее объем рассчитан на корм весом до 3 кг. Высота: 230 мм. Диаметр: 260 мм.
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер»..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Настоящее пособие включает учебно-методические материалы к семинарским и практическим занятиям по курсу "Основы философии", вопросы и задания для самостоятельной работы, а также..
618 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие поможет овладеть основными понятиями и категориями социальной психологии, познакомит с различными подходами к ее проблемам, историей формирования..
105 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Практикум соответствует программе курса логики для высших учебных заведений. В нем учтены последние научные разработки в этой области. При переходе от теории к практике иногда..
428 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее