КорзинаКупить Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. ISBN 978-5-406-07618-7.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 987 | Купить на my-shop.ru | |
| 1236 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания". описание на сайте интернет продавца
Характеристики Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум
| Обложка (cover) | твердый переплет | Md5 | 1774ee90993642dc3a024e5817592b26 |
| Издательство (publisher) | КноРус | Вес (Weight) | 426 |
| Количество страниц (pages) | 326 | Volume | 1 |
| New | 40 | Серия (series) | Среднее профессиональное образование (СПО) |
| ISBN | 978-5-406-07618-7 | Rating | 4 |
| AvailabilityCode | 0 | Автор (author) | Васюкова А.Т. |
| Год выхода (year) | 2020 | TopCategoryId | 2665 |
Кроме Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум, также взгляните на следующие похожие товары
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах..
439 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие..
1548 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В книге представлен опыт работы по созданию специальных социально-педагогических условий развития и воспитания ребенка в дошкольном учреждении компенсирующего вида. Авторами..
406 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В пособии представлены материалы комплексного планирования коррекционно-педагогической работы по преодолению общего недоразвития речи у дошкольников, основу которого составляет..
142 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Рассматриваются вопросы оперативного планирования и организации в области управления цепями поставок и логистики. Подробно описываются объекты, субъекты, методы и средства..
894 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике представлены методологические и процессуальные основы организации и проведения налогового контроля в Российской Федерации. Рассмотрены проблемы повышения эффективности..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Пособие содержит разработки педагогических семинаров-практикумов по актуальным темам, затрагивающим различные стороны образовательной деятельности в условиях внедрения ФГОС..
138 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях: загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного..
357 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Практикум поможет студентам закрепить теоретические знания, в том числе изложенные в учебнике «Организация производства и предпринимательство в АПК»...
1068 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Цель учебника дать будущему организатору производства знания, которые позволят ему верно формулировать и решать задачи по реализации своих профессиональных функций, добиваться..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее