КорзинаКупить Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО. ISBN 978-5-534-04272-6.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 479 | Купить на Litres.ru | |
| 710 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 905 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть — ссылки на разделы учебника, и практическую часть — методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
| Вес (Weight) | 326 | TopCategoryId | 2665 |
| Автор (author) | Буйлова Л.А. | Издательство (publisher) | Юрайт |
| Язык (language) | русский | Количество страниц (pages) | 206 стр. |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Rating | 4 |
| Формат (form) | 70x100/16 (170x240 мм) | Volume | 1 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Серия (series) | Профессиональное образование |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Md5 | 5f981549504001c35aa5aeb36bba2c62 |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Год выхода (year) | 2019 |
| AvailabilityCode | 2 | ISBN | 978-5-534-04272-6 |
Кроме Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО, также взгляните на следующие похожие товары
В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое..
379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Искусство перевода заключается не в пословной передаче фраз, а в воспроизведении сказанного, в том числе того, что прячется за словами, средствами переводного языка. Так,..
579 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящем учебнике представлены теоретические и методологические подходы к работе с молодыми семьями. В нем дана специфика молодых семей, описаны характерные проблемы, с..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебнике раскрыты основные системы управления производством, маршрутная система управления, ситуационное управление в логистике производства, а также принципы и условия..
1410 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебник предназначен для 3-х классов четырехлетней начальной школы. "Планета знаний" - новый учебно-методический комплект для начальной школы. Основная его особенность - единство..
617 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Главная цель настоящего учебника — помочь студентам, обучающимся по экономическим, социально-экономическим и гуманитарным направлениям, овладеть знаниями в области теории и..
529 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль..
1547 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Рассмотрены общие вопросы теории современных технологических процессов, новые технологии и новые материалы, применяемые в производстве изделий автотракторного электрооборудования...
1273 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Современный радио- и тележурналист должен быть универсалом: уметь профессионально снимать фото и видео, писать тексты, монтировать сюжеты, работать с блогами в Интернете и т.п...
769 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии раскрыты основные понятия технологии машиностроения, дано представление о производственном и технологическом процессах и основных задачах, решаемых при их..
388 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее