КорзинаКупить Пищевая химия. Учебное пособие для СПО. ISBN 978-5-534-04881-0.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая химия. Учебное пособие для СПО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 359 | Купить на Litres.ru | |
| - | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая химия. Учебное пособие для СПО
| Количество страниц (pages) | 185 | TopCategoryId | 2665 |
| Серия (series) | Профессиональное образование | Volume | 1 |
| Автор (author) | Лакиза Н.В. | ISBN | 978-5-534-04881-0 |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Вес (Weight) | 280 |
| AvailabilityCode | 2 | Rating | 632 |
| Издательство (publisher) | Юрайт | Год выхода (year) | 2019 |
| Md5 | 4fe588e6da4312964c30e1c6dbd07a4a |
Кроме Пищевая химия. Учебное пособие для СПО, также взгляните на следующие похожие товары
В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и..
385 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, в том числе ветеринарного профиля. Оно содержит сведения по экологической химии - важному разделу экологии...
944 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие полностью соответствует требованиям Федерального государственного стандарта. Оно включает в себя следующие разделы: строение вещества; химическая термодинамика;..
1614 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Первое издание учебника «Органическая химия», изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем переход на двухуровневую систему..
687 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Изложены классификация и номенклатура органических соединений, основы теории химической связи и строения молекул, сведения о реакционной способности органических соединений,..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Автор обобщил опыт преподавания органической химии, опираясь на собственную исследовательскую практику (под руководством Э.Т. Оганесяна разработаны препараты «Терисерп»,..
608 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных..
359 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее