КорзинаКупить Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата. ISBN 978-5-9916-9930-3.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 399 | Купить на Litres.ru | |
| 742 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма. Издание переработанное и дополненное. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата
| Rating | 100 | Вес (Weight) | 278 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Издание (edition) | 2-е |
| Обложка (cover) | твердый переплет | TopCategoryId | 2665 |
| AvailabilityCode | 2 | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Автор (author) | Ким И.Н. | Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Volume | 1 | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Год выхода (year) | 2019 | Количество страниц (pages) | 213 стр. |
| Md5 | 0a69196f34a5218f42f4215c3aaed5d2 | Серия (series) | Университеты России |
| ISBN | 978-5-9916-9930-3 | Издательство (publisher) | Юрайт |
| Язык (language) | русский |
Кроме Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата, также взгляните на следующие похожие товары
Учебное пособие содержит задачи и упражнения, охватывающие все теоретические вопросы программы курса общей химии. Каждый раздел издания включает краткий теоретический материал и..
842 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
При изучении химии большое значение имеет лабораторный практикум, так как в процессе лабораторных занятий складываются навыки проведения химического эксперимента, проверяются и..
379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Пособие поможет студентам получить цельное представление о физико-химических основах получения и применения координационных соединений. В нем рассматриваются основные современные..
415 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Данное пособие позволит студентам изучить процессы, происходящие в водоемах суши, и научиться их анализировать. В учебном пособии рассматриваются водоемы суши, их морфология,..
669 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие посвящено проблемам технологического обеспечения и повышения долговечности деталей машин. В нем представлены вопросы качества и износостойкости деталей узлов..
359 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Первая часть учебного пособия посвящена расчетам экстенсивных свойств системы, рассмотрению характеристик гомогенных однокомпонентных и многокомпонентных систем. По каждой..
229 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Социология». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению..
697 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о химическом составе организма,..
409 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Задачник ориентирован для студентов не только технических университетов, но и естественнонаучных специальностей педагогических, сельскохозяйственных, ветеринарных и других высших..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее