КорзинаКупить Пищевая химия. Учебное пособие для вузов. ISBN 978-5-9916-9978-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая химия. Учебное пособие для вузов в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 359 | Купить на Litres.ru | |
| - | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая химия. Учебное пособие для вузов
| Серия (series) | Университеты России | AvailabilityCode | 2 |
| Язык (language) | русский | Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Volume | 1 | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Md5 | 3af8f93d962369f616397d385e940583 | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Вес (Weight) | 340 | Стандарт (Standart) | 22 шт. |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Количество страниц (pages) | 185 стр. |
| Автор (author) | Лакиза Н.В. | Издательство (publisher) | Юрайт |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Год выхода (year) | 2019 |
| TopCategoryId | 2665 | ISBN | 978-5-9916-9978-5 |
| Размеры (dimensions) | 145x215 мм | Rating | 102 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 23 ноября 2016 г. |
Кроме Пищевая химия. Учебное пособие для вузов, также взгляните на следующие похожие товары
В пособии кратко рассматриваются вопросы по общей химии, разбираются учебные элементы, относящиеся к химии неорганических и органических веществ, рассматривается взаимосвязь..
349 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Задачник ориентирован для студентов не только технических, но и естественнонаучных специальностей педагогических, сельскохозяйственных, ветеринарных и других учебных заведений..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Первое издание учебника «Органическая химия», изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем переход на двухуровневую систему..
687 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и..
385 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В пособии изложены основные разделы коллоидной химии: количественные характеристики, образование, строение лиофильных и лиофобных дисперсных систем, их молекулярно-кинетические и..
359 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Задачник ориентирован для студентов не только технических университетов, но и естественнонаучных специальностей педагогических, сельскохозяйственных, ветеринарных и других высших..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии систематизирован и проанализирован накопленный к настоящему времени материал по химическим процессам окислительной активации метана. Рассмотрены свойства,..
639 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящем учебном пособии в систематизированном виде изложен материал по органической химии в соответствии с требованиями программы. Пособие предназначено для студентов вузов,..
1167 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее