КорзинаКупить Пищевая химия. Добавки. Учебное пособие для СПО. ISBN 978-5-534-07110-8.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Пищевая химия. Добавки. Учебное пособие для СПО в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 509 | Купить на Litres.ru | |
| 769 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 979 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продуктов питания. Особое внимание обращено на основы безопасности и технологии применения пищевых добавок в России и мире... описание на сайте интернет продавца
Характеристики Пищевая химия. Добавки. Учебное пособие для СПО
| Rating | 3 | Автор (author) | Донченко Л.В. |
| ISBN | 978-5-534-07110-8 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Серия (series) | Профессиональное образование | Издательство (publisher) | Юрайт |
| AvailabilityCode | 2 | Вес (Weight) | 320 |
| Год выхода (year) | 2019 | Md5 | 38408af1595eda4c64610bbb8016edfe |
| Количество страниц (pages) | 223 | TopCategoryId | 2665 |
| Volume | 1 |
Кроме Пищевая химия. Добавки. Учебное пособие для СПО, также взгляните на следующие похожие товары
УМК Габриеляна О.С. Достижение предметных, метапредметных и личностных результатов (рубрики: «Проверьте свои знания», «Примените свои знания», «Используйте..
542 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Изложены классификация и номенклатура органических соединений, основы теории химической связи и строения молекул, сведения о реакционной способности органических соединений,..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью..
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных..
359 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Первое издание учебника «Органическая химия», изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем переход на..
695 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Автор обобщил опыт преподавания органической химии, опираясь на собственную исследовательскую практику (под руководством Э.Т. Оганесяна разработаны препараты «Терисерп»,..
608 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Задачник ориентирован для студентов не только технических, но и естественнонаучных специальностей педагогических, сельскохозяйственных, ветеринарных и других учебных заведений..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие содержит сведения о свойствах элементов и их соединений, базирующиеся на современных представлениях теории строения атомов, химической связи и термодинамики...
964 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие полностью соответствует требованиям Федерального государственного стандарта. Оно включает в себя следующие разделы: строение вещества; химическая термодинамика;..
1614 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В пособии последовательно и систематически рассматриваются вопросы строения, физико-химических характеристик и химических превращений основных классов органических соединений...
609 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее