КорзинаКупить Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум. ISBN 978-5-4365-1566-3.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум"
Взгляните на следующие похожие товары
256 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
170 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1309 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
611 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
989 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1062 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1308 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
122 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
117 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
462 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
Лабораторный практикум предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства – для студентов средних учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания, хлебопекарной и кондитерской промышленности. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум
| Размеры (dimensions) | 145x215 мм | Обложка (cover) | мягкая обложка |
| Язык (language) | русский | Количество страниц (pages) | 328 стр. |
| Переплет (мягкий/твердый) | мягкий | Возрастная категория (age category) | 16+ |
| ISBN | 978-5-4365-1566-3 | Издательство (publisher) | Русайнс |
| Вес (Weight) | 410 | Автор (author) | Васюкова А.Т. |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Год выхода (year) | 2017 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Серия (series) | Учебные издания для СПО |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. |
Кроме Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум, также взгляните на следующие похожие товары
В пособии представлены теоретические и практические материалы по специальному школоведению применительно к коррекционным общеобразовательным учреждениям для детей с нарушением..
256 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Лабораторный практикум соответствует действующей школьной программе по биологии. В пособии содержится 19 лабораторных работ, которые можно выполнять на уроке или во внеурочное..
170 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Практикум включает пять разделов: санитарно-гигиенические исследования воздушной среды; санитарно-гигиенические исследования почвы, санитарно-гигиенические исследования воды,..
1309 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Приведены общие сведения о лабораторных и расчетно-графических работах, дано описание микрокалькуляторов и работы с ними. Изложены материалы по изучению топографических карт,..
611 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются вопросы, связанные..
989 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов, ниточные, клеевые и сварные соединения, отделка деталей одежды, операции..
1062 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Предлагаемое учебно-методическое пособие позволяет комплексно и последовательно изучить основные дисциплины специальности "Организация обслуживания в сфере сервиса" среднего..
1308 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В пособии изложена инновационная методика проведения лабораторных занятий. В нем представлено описание 25-ти практических работ по важным темам школьного курса физики с..
122 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Лабораторный практикум соответствует действующей школьной программе по биологии. В пособии содержится 21 практическая работа, каждую из которых можно выполнить на уроке или во..
117 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса общей физики для студентов вузов и содержит 24 лабораторные работы по механике молекулярной физике электричеству и..
462 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее