КорзинаКупить Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. ISBN 978-5-4468-5951-1.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования"
Взгляните на следующие похожие товары
2727 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
934 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
1041 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1105 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
475 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
800 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов. Даны характеристики свежих овощей,.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
| Количество томов (number of tome) | 1 | Год выхода (year) | 2017 |
| Наличие иллюстраций (the presence of illustrations) | рисунки | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Количество страниц (pages) | 336 | Язык (language) | русский |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Стандарт (Standart) | 10 шт. | Размеры (dimensions) | 145x215 мм |
| Автор (author) | Матюхина Зинаида Петровна | Серия (series) | Профессиональное образование |
| Тираж (printing) | 2000 экз. | Тип иллюстраций (type of illustrations) | черно-белые |
| Вес (Weight) | 443 | Издательство (publisher) | Академия (Academia) |
| Издание (edition) | 9-е | ISBN | 978-5-4468-5951-1 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
Кроме Товароведение пищевых продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования, также взгляните на следующие похожие товары
В четвертом, переработанном и дополненном, издании учебника по фтизиатрии представлены современные данные об изменениях в эпидемиологии туберкулеза. В издании содержится..
2727 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования по педагогическим специальностям, ОГСЭ.04..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В учебнике изложены основы физической химии дисперсных систем (коллоидной химии) в соответствии с примерной программой по дисциплине "Физическая и коллоидная химия" для..
934 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
В учебнике представлены этиология, эпидемиология, патогенез, клинические формы туберкулеза, организация противотуберкулезной помощи средним медицинским персоналом. Рассмотрены..
1041 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В учебнике изложены современные сведения о наиболее актуальных инфекционных болезнях и основах сестринского процесса при инфекциях. В соответствии с учебной программой подготовки..
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Третье издание учебника существенно обновлено в соответствии с изменениями, произошедшими в состоянии здоровья населения и в законодательстве здравоохранения РФ за последние годы..
1105 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебник «История. Часть 2» разработан с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов среднего общего и среднего профессионального образования, а также..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Содержание учебника соответствует требованиям примерных программ по дисциплине, изучаемой студентами учреждений среднего медицинского и фармацевтического профессионального..
736 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В рабочей тетради представлены разнообразные задания для составления и обоснования алгоритмов, заполнения таблиц, решения шифрограмм, головоломок, кроссвордов, построения..
475 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Учебник подготовлен в соответствии с программой для среднего профессионального образования. Он содержит систематизированное изложение физических понятий, явлений и законов. Каждая..
800 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее