Учебники: основные

Товароведение пищевых продуктов. Учебник

Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия..

В корзину

Подробнее

Теоретические основы товароведения. Учебник + еПриложение: тесты

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации,..

В корзину

Описание

Цены и ценообразование. Учебник для СПО

В учебнике рассматриваются различные аспекты назначения цены: процесс возникновения и распределения затрат, принципы формирования себестоимости и..

В корзину

Описание

Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для СПО

Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы,..

В корзину

Подробнее

Управление ассортиментом товаров. Учебник

Учебник составлен в полном соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности «Товароведение и экспертиза..

В корзину

Описание

Основы товароведения (СПО). Учебник

Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация,..

В корзину

Описание

Товарный менеджмент. Учебник для СПО

В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в..

В корзину

Подробнее

Цены и ценообразование в коммерции. Учебник для СПО

В учебнике рассматриваются вопросы теории и практики ценообразования в торговом деле, анализируются все существующие теоретические концепции цены, виды..

В корзину

Описание

Товарная информация: Учебник. Гриф МО РФ

Учебник включает пять модулей. В модуле I рассмотрены виды, формы и нормативно-правовое регулирование товарной информации. В модуле 11 разработаны..

В корзину

Описание

Основы коммерческой деятельности. Учебник для СПО

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образвательным стандартом среднего профессионального образования по специальности..

В корзину

Подробнее