КорзинаКупить Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата. ISBN 978-5-534-04516-1,978-5-534-08750-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 339 | Купить на Litres.ru | |
| 727 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата
| Язык (language) | русский | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Количество страниц (pages) | 208 | Издательство (publisher) | Юрайт |
| AvailabilityCode | 2 | ISBN | 978-5-534-04516-1,978-5-534-08750-5 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Серия (series) | Бакалавр. Академический курс | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Вес (Weight) | 280 | Rating | 4 |
| Volume | 1 | Год выхода (year) | 2019 |
| TopCategoryId | 2665 | Автор (author) | Иванова Е.Е. |
| Md5 | ba016654ce8fe12030db600cc4773c2a | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Издание (edition) | 2-е |
Кроме Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата, также взгляните на следующие похожие товары
Данное пособие позволит студентам изучить процессы, происходящие в водоемах суши, и научиться их анализировать. В учебном пособии рассматриваются водоемы суши, их морфология,..
669 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие посвящено проблемам технологического обеспечения и повышения долговечности деталей машин. В нем представлены вопросы качества и износостойкости деталей узлов..
359 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Социология». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению..
697 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В настоящем учебном пособии рассматривается математическое описание многокомпонентной ректификации, изучаются методы решения систем уравнений, их описывающих, модели и методы..
459 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и компетенциями, необходимыми..
229 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящем издании изложены теоретические основы общей, возрастной и социальной психологии. Рассмотрены современное состояние методологии психологии, нейропсихологические основы..
439 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная..
549 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Настоящее учебное пособие посвящено основным начальным разделам эконометрики. В нем рассматривается постановка задачи эконометрического моделирования и его основные этапы,..
439 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В настоящее время электромеханическое преобразование энергии используется практически во всех технических объектах, где синтезированы знания и труд инженеров многих специальностей..
599 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В книге изложены основные сведения по курсу «Технология конструкционных материалов» — современные рациональные и распространенные в промышленности методы..
529 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее