КорзинаКупить Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник. ISBN 978-5-406-07370-4.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 929 | Купить на my-shop.ru | |
| 1247 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в шести разделах: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления сложных горячих десертов», «Методика расчетов», «Декорирование сложных десертов», «Контроль качества и безопасности сложных холодных и горячих.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник
| Обложка (cover) | твердый переплет | TopCategoryId | 2665 |
| Серия (series) | Среднее профессиональное образование (СПО) | Volume | 1 |
| Автор (author) | Данильченко С.А. | Md5 | 8c053efd68236bd4aac7686fe4393136 |
| ISBN | 978-5-406-07370-4 | Вес (Weight) | 310 |
| Издательство (publisher) | КноРус | New | 72 |
| Год выхода (year) | 2020 | Количество страниц (pages) | 216 |
| Rating | 2 | AvailabilityCode | 2 |
Кроме Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник, также взгляните на следующие похожие товары
В учебнике представлен комплексный междисциплинарный подход к вопросам начальной профессиональной подготовки студентов, обучающихся по специальности «Правоохранительная..
779 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются вопросы, связанные..
989 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Излагаются методы обучения по выполнению строевых приемов без оружия и с оружием, строевому слаживанию подразделений, порядку проведения строевых смотров и определению оценки..
767 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Форма "Slush & Shake" позволит вам насладиться натуральными холодными десертами: сорбетами, молочными коктейлями, фруктовыми соками и даже замороженными алкогольными напитками..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебник-тетрадь для 6 класса является составной частью учебно-методического комплекта по непрерывному курсу информатики и информационно-коммуникационных технологий для..
681 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Стабильный учебник по гармонии, написанный коллективом профессоров Московской консерватории. Для специальных музыкальных школ, музыкальных училищ и вузов.
1197 ₽
Описание
Учебник русской истории проф. С.Ф.Платонова как итог долголетней педагогической деятельности автора впервые был издан двумя частями в 1909-1910 гг. и сразу стал самым популярным..
224 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер»..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Настоящий учебник предназначен для студентов неязыковых ВУЗов, начинающих изучать испанский язык с нуля, и соответствует программе первого и второго годов обучения испанскому..
546 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Книга представляет собою наиболее сжатый и удобный для изучения на русском языке учебник для студентов бакалавриата по предмету "Инвестиции в реальные активы" (Capital Budgeting),..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее