КорзинаКупить Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. ISBN 978-5-8114-1774-2.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 1012 | Купить на my-shop.ru | |
| 1640 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья", профилю "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
| TopCategoryId | 2665 | ISBN | 978-5-8114-1774-2 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Тип бумаги (офсетная/газетная/мелованная) | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 420 г | Alreadyparsed | 1 |
| Область образования | техника, электротехника, промышленность | Стандарт (Standart) | 14 шт. |
| Volume | 1 | Размеры (dimensions) | 130x200 мм |
| Rating | 174 | Автор (author) | Пономарева Е.И. |
| AvailabilityCode | 0 | Язык (language) | русский |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Количество страниц (pages) | 316 стр. |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Код системы скидок | 25 |
| Md5 | cdd721b539586936262ce9ef3c3f5a3b | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Издательство (publisher) | Лань | Код в My-shop.ru | 2277385 |
| Год выхода (year) | 2017 | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Вес (Weight) | 420 | Формат (form) | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Тип материала | дидактические материалы, практикумы |
Кроме Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ, также взгляните на следующие похожие товары
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского..
779 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Практикум состоит из 3 разделов, 6 глав, 31 темы. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная..
1031 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Рассматривается организационное и программное обеспечение современных информационных технологий управления проектами. Приводятся учебные задания для формирования практических..
362 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства..
1192 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Приведен систематизированный курс одной из основных дисциплин образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 230115 «Программирование в..
1098 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Представлены сведения по исследованию и практическому применению технологий формообразования из сплавов, находящихся в твердожидком состоянии. Изложены принципы изготовления..
1031 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Изложен порядок выполнения лабораторных работ по основным темам курса патологической физиологии. Подробно описаны экспериментальные патофизиологические методы, техника проведения..
1151 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебное пособие представляет собой систематизированный практикум по экспериментальной психологии и содержит описательно-методическую вводную часть, комплекс упражнений и задач,..
390 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии рассматриваются формы и содержание, а также основные характеристики процесса управления качеством. Большое внимание в работе уделено интенсивным образовательным..
726 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Практикум представляет собой практическое руководство для проведения лабораторных занятий по изучению общего строения, систематического положения и определения видов рыб. В нем..
1309 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее