КорзинаКупить Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ. ISBN 978-5-16-012134-5.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ"
Взгляните на следующие похожие товары
1062 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
10000000 ₽
Лучшая цена в интернет магазине
1548 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
2300 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1731 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
656 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1310 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
538 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
687 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание товара
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии, экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий, которые включают разнообразные виды печенья, вафель, рулетов, кексов, пряников, тортов, пирожных и др. Наряду с традиционными представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о мучных восточных изделиях. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения... описание на сайте интернет продавца
Характеристики Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ
| AvailabilityCode | 0 | Стандарт (Standart) | 20 шт. |
| TopCategoryId | 2665 | Издательство (publisher) | Инфра-М |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Volume | 1 |
| Количество страниц (pages) | 274 стр. | Rating | 106 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Md5 | 0dcabd2842b19ca5cf5152fe86e0a372 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Год выхода (year) | 2017 |
| ISBN | 978-5-16-012134-5 | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Серия (series) | Высшее образование. Бакалавриат | Вес (Weight) | 370 |
| Автор (author) | Рензяева Т.В. | Язык (language) | русский |
Кроме Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ, также взгляните на следующие похожие товары
Настоящее издание рассматривает безопасность жизнедеятельности как междисциплинарный комплекс знаний, основывающийся на научной концепции в системе "человек - среда обитания -..
1062 ₽
Подробнее
Отражены теоретические основы безопасности жизнедеятельности, проанализированы пути проявления опасностей в системе «человек — среда обитания». Содержатся сведения о..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие..
1548 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и..
2300 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии..
1731 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебник охватывает все разделы педиатрии: пропедевтику детских болезней, основные заболевания детского возраста, включая инфекционные заболевания и неотложные состояния у детей...
656 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В настоящем учебнике раскрыты основные техносферные опасности, их свойства и характер воздействия опасных и вредных факторов на человека. Рассматриваются основы безопасного..
1310 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
В предлагаемом учебнике излагаются теоретические основы «Безопасности жизнедеятельности», рассматриваются причины возникновения чрезвычайных ситуаций, даются рекомендации по..
538 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Данный учебник, написанный для студентов, обеспечивает необходимый фундамент для будущих специалистов по проблемам безопасности жизнедеятельности. Особенностью дисциплины является..
687 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Материалы учебного пособия способствуют формированию безопасного мышления и поведения, помогают выработать идеологию безопасного поведения, овладеть знаниями и практическими..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее