КорзинаКупить Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие. ISBN 978-5-8114-1343-0.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие"
Взгляните на следующие похожие товары
961 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
161 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
982 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
239 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
1370 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
875 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1273 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
739 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
928 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического контроля и оценки состояния дрожжей, используемых в различных отраслях бродильной промышленности и на хлебопекарных предприятиях. Практическое руководство включает методы анализа, разработанные автором, а также заимствованные из ранее изданных руководств. Руководство предназначено для лабораторно-практических занятий студентов технологических факультетов высших и средних специальных учебных.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие
| Автор (author) | Качмазов Геннадий Созырович | Тираж (printing) | 1000 экз. |
| Формат (form) | 84x108/32 (130x200 мм) | Издательство (publisher) | Лань |
| AvailabilityCode | 0 | Вес (Weight) | 268 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2012 г. | Область образования | биология, ботаника, зоология, анатомия |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Volume | 1 |
| Количество страниц (pages) | 224 | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Md5 | f4a045071b6b2478869877311049d91f | Размеры (dimensions) | 130x200 мм |
| ISBN | 978-5-8114-1343-0 | Серия (series) | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
| Код в My-shop.ru | 1285885 | Год выхода (year) | 2012 |
| Код системы скидок | 25 | Язык (language) | русский |
| Вес | 268 г | Rating | 3 |
| Alreadyparsed | 1 | TopCategoryId | 2665 |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Стандарт (Standart) | 26 шт. |
Кроме Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие, также взгляните на следующие похожие товары
В руководстве рассмотрены вопросы строения растительной клетки, растительных тканей и анатомии осевых органов растений. Изучение этих разделов ботаники дает базисные знания,..
961 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебное пособие создано группой широко известных физиологов, долгое время работавших в ведущих лабораториях мира. Авторы обобщили свой педагогический опыт и представили основные..
161 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению «Техносферная безопасность» (квалификация..
982 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной..
239 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В пособии с позиции системного подхода представлены современные инновационные технологии наукоемких машиностроительных производств. Рассмотрены вопросы создания наукоемкого..
1370 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
"Руководство по закупкам", подготовленное ведущими мировыми экспертами в области закупок, раскрывает основные современные экономические механизмы, базируясь как на последних..
875 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Рассмотрены технологии научного руководства аспирантами в высших учебных заведениях. Значительное внимание уделено качествам и компетенциям научных руководителей и их аспирантов,..
1273 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебное пособие охватывает все разделы курса физики: основы механики, молекулярная физика, термодинамика, электричество и магнетизм, колебания и волны, волновая и квантовая..
429 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебное пособие раскрывает основные направления работы классного руководителя в современной общеобразовательной организации и предназначено для будущих классных руководителей —..
739 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Практикум подготовлен на кафедре биологии и общей генетики медицинского факультета Российского университета дружбы народов. Практикум содержит краткие сведения по всем разделам,..
928 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее