КорзинаКупить Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата. ISBN 978-5-534-04516-1,978-5-534-08750-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 339 | Купить на Litres.ru | |
| 727 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | AvailabilityCode | 2 |
| Издательство (publisher) | Юрайт | Издание (edition) | 2-е |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Автор (author) | Иванова Е.Е. |
| Rating | 4 | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| Серия (series) | Бакалавр. Академический курс | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Обложка (cover) | твердый переплет | Md5 | ba016654ce8fe12030db600cc4773c2a |
| TopCategoryId | 2665 | Количество страниц (pages) | 183 стр. |
| Язык (language) | русский | ISBN | 978-5-534-04516-1,978-5-534-08750-5 |
| Год выхода (year) | 2019 | Вес (Weight) | 280 |
| Volume | 1 |
Кроме Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата, также взгляните на следующие похожие товары
В учебном пособии излагается материал лекций по курсу «Демография». К каждой теме даны вопросы, практические задания, темы рефератов и списки рекомендуемой литературы, а..
309 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная..
549 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В данном учебном пособии излагается современный опыт создания и построения основных элементов электронно-лучевого технологического оборудования и рассматриваются основные..
656 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
В настоящем издании рассматриваются основы процессов ректификации бинарных и многокомпонентных смесей, а также методы расчета совмещенных хеморектификационных процессов...
389 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В настоящем учебном пособии рассматривается математическое описание многокомпонентной ректификации, изучаются методы решения систем уравнений, их описывающих, модели и методы..
459 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В книге изложены сведения об изготовлении художественных и ювелирных изделий из древесины, керамики, черных и цветных металлов. Читатель на понятных примерах ознакомится со..
809 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и технология кожи и меха». В книге дается характеристика сырья кожевенного..
319 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
В настоящее время электромеханическое преобразование энергии используется практически во всех технических объектах, где синтезированы знания и труд инженеров многих специальностей..
599 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии представлен теоретический материал по основным темам курса социологии. В нем представлена структура, предмет и функции социологии, основные направления..
329 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебник посвящен педагогической науке. В нем представлен объект и предмет педагогики, основные понятия и категории педагогической науки, а также содержание, направления и..
249 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее