КорзинаКупить Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов. ISBN 978-5-8114-3766-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
Вы всегда можете уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Для того чтобы приобрести продукт по цене дешевле, чем в обычных магазинах, Вам нужно перейти по ссылке "Купить Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов". Перед покупкой Вы сможете уточнить наличие и проверить цену на сайте интернет магазина. Вы так же сможете выбрать удобный для Вас способ доставки товара(пункт выдачи, почта России и другие) и использовать различные варианты оплаты товара, наиболее удобные для Вас. Информацию о различных способах доставки и оплаты Вы сможете узнать на сайте интернет магазина, после перехода по ссылке
Описание товара
В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, методики их обнаружения, отраженные за последние годы в публикациях, входящих в международные базы. Также приведены новые, разработанные авторами экспресс-способы контроля качества и безопасности продуктов животноводства — мяса, молока и мясомолочных продуктов, применимые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. Монография предназначена для.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов
| Volume | 1 | Год выхода (year) | 2019 |
| Вес (Weight) | 418 | Автор (author) | Балджи Юрий Александрович |
| TopCategoryId | 3 | Издательство (publisher) | Лань |
| Md5 | 2fed96854ac13cab01ce7bb39a8cbe97 | ISBN | 978-5-8114-3766-5 |
| Количество страниц (pages) | 216 | Серия (series) | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
| Обложка (cover) | твердый переплет | AvailabilityCode | 2 |
| Rating | 2 |
Кроме Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов, также взгляните на следующие похожие товары
Монография посвящена проблеме информационно-аналитического обеспечения контроля бюджетного процесса в условиях реформирования государственного сектора российской экономики...
1002 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Первое издание «Экологическая безопасность производства копченых рыбных продуктов» было выпущено в 2007 году в издательстве «Колос» и успешно прошло апробацию..
982 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебнике на современном уровне изложены данные о составе, физико-химических свойствах, показателях качества, методах контроля качества и испытаний эксплуатационных продуктов и..
1739 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги:..
Проверить цену на сайте интернет магазина
В учебном пособии к курсам «Экологический мониторинг» и «Мониторинг среды обитания» рассматриваются методы, применяемые в экологическом мониторинге для анализа..
378 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и..
473 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в технологии производства и..
1166 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В пособии представлены главные темы для рассмотрения студентами очной формы обучения: виды измерений и их погрешности, методы обработки экспериментальных данных. Основное внимание..
519 ₽
Описание
Рассмотрены основные методы подготовки метрологической информации и ее автоматизированное измерение при проведении экспериментальных исследований в строительстве; методы..
98,7 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных..
432 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее