Купить Профессиональные технологии нарезки. ISBN 978-5-699-73343-9.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Профессиональные технологии нарезки в интернет магазинах по следующим ценам
Цена в рублях | ||
1148 | Купить на Book24.ru | |
1167 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
1437 | Купить на my-shop.ru | |
1457 | Купить на Labirint.ru |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками,.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Профессиональные технологии нарезки
Volume | 1 | Язык (language) | русский |
Количество страниц (pages) | 400 стр. | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
Вес (Weight) | 1280 | Возраст/возрастная категория (age) | 16+ |
Серия (series) | Кулинария. Необходимые навыки | Автор (author) | Сидорова Альбина Юрьевна |
Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | AvailabilityCode | 2 |
Rating | 498 | ISBN | 978-5-699-73343-9 |
Дата выпуска(выхода) (year) | 1 ноября 2016 г. | Издательство (publisher) | Эксмо |
Ds | 5 | Размеры (dimensions) | 205x260 мм |
Стандарт (Standart) | 4 шт. | Обложка (cover) | твердый переплет |
Год выхода (year) | 2016 | Md5 | 8a0542449e20e66dcd17de0552665f7c |
Количество томов (number of tome) | 1 | Формат (form) | 84x108/16 (205x260 мм) |
TopCategoryId | 3 |
Кроме Профессиональные технологии нарезки, также взгляните на следующие похожие товары
Рассматриваются концепция системы формирования экономической самостоятельности и предпринимательских компетенций студентов высших учебных заведений России. Для студентов и..
894 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Сборник содержит документы и методические материалы по внедрению в Российской Федерации профессиональных стандартов "Руководитель организации (подразделения организации),..
349 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В учебнике рассмотрены вопросы взаимоотношений бухгалтера и аудитора с клиентами и партнерами, с коллегами по профессии и государственными органами. Описана современная деловая..
499 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В предлагаемом практикуме изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных..
591 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Рассматриваются вопросы диагностики, лечения и профилактики пылевых заболеваний легких, вибрационной болезни, нейросенсорной тугоухости, хронических интоксикаций, онкологических..
348 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
В пособии раскрываются причины появления и содержание негативных изменений в профессионально-личностном развитии педагога в процессе труда. Представлены основные направления..
87 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В учебном пособии рассмотрены вопросы разновидностей и свойств дорожно-строительных материалов, технологии приготовления полуфабрикатов и изделий, используемых в дорожном..
649 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Издание содержит действующие по состоянию на ноябрь 2015 года характеристики квалификаций, необходимых работникам для осуществления определенного вида профессиональной..
358 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Издание содержит действующие по состоянию на декабрь 2015 г. характеристики квалификаций, необходимых работникам для осуществления определенного вида профессиональной деятельности..
358 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Учебное пособие посвящено проблемам профессиональных заболеваний органов дыхания. Рассмотрены вопросы диагностики лечения и профилактики заболеваний легких пылевой и химической..
366 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru