Купить Организация производства на предприятии общественного питания. ISBN 978-5-8114-3691-0.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Организация производства на предприятии общественного питания в интернет магазинах по следующим ценам
Цена в рублях | ||
1104 | Купить на my-shop.ru | |
1114 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
1789 | Купить на Labirint.ru |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Организация производства на предприятии общественного питания
Количество страниц (pages) | 320 | Обложка (cover) | твердый переплет |
TopCategoryId | 2665 | ISBN | 978-5-8114-3691-0 |
Volume | 1 | Автор (author) | Торопова Н.Д. |
Вес (Weight) | 650 | Год выхода (year) | 2019 |
AvailabilityCode | 2 | Md5 | 0cb40f88be118a99f69947756bb49f4e |
Издательство (publisher) | Лань | Rating | 298 |
Кроме Организация производства на предприятии общественного питания, также взгляните на следующие похожие товары
Практикум поможет студентам закрепить теоретические знания, в том числе изложенные в учебнике «Организация производства и предпринимательство в АПК»...
1068 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Отражены основные вопросы организации и обслуживания производства, стратегического и оперативно-производственного планирования, организации научно-исследовательских и..
306 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В учебнике рассматриваются технические, конкретно-экономические, управленческие и психологические аспекты организации производства. Освещается отечественный и зарубежный опыт..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
В учебнике изложен материал, охватывающий комплекс вопросов, связанных с организацией производства на промышленном (главным образом машиностроительном) предприятии. Представлены..
257 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
В учебном пособии в соответствии с Государственным образовательным стандартом и программой подготовки специалистов "Социально-культурный сервис и туризм" впервые представлены..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Гриф: Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по..
1349 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В издании собраны нормативные правовые акты и выдержки из них, регулирующие отношения в сфере оказания услуг общественного питания между потребителями и исполнителями, а также..
125 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Изложены теоретические и практические основы организации производственного процесса. Рассмотрены вопросы планирования деятельности предприятия в условиях рыночной экономики...
Проверить цену на сайте интернет магазина
В издании представлены теоретические основы создания межрегиональных транспортно-распределительных систем, изложены изменения в структуре, технической оснащенности и технологии..
Проверить цену на сайте интернет магазина
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы..
1157 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru