КорзинаКупить Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов. ISBN 978-5-9916-9949-5,978-5-534-07782-7.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 439 | Купить на Litres.ru | |
| 777 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 994 | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также микроорганизмами, паразитами и токсинами. Описаны медико-биологические требования, санитарные нормы качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также способы снижения вредного воздействия загрязнителей на.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов
| Автор (author) | Ким И.Н. | Md5 | a3034c6bb4eb45993f1a9e1cc86b9d34 |
| TopCategoryId | 2665 | Volume | 1 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | ISBN | 978-5-9916-9949-5,978-5-534-07782-7 |
| Количество томов (number of tome) | 1 | Вес (Weight) | 308 |
| Год выхода (year) | 2019 | Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) |
| AvailabilityCode | 2 | Серия (series) | Университеты России |
| Издательство (publisher) | Юрайт | Количество страниц (pages) | 229 |
| Язык (language) | русский | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Издание (edition) | 2-е | Rating | 4 |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
Кроме Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов, также взгляните на следующие похожие товары
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить..
419 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Настоящее пособие предлагает тексты и задания для обогащения словарного запаса, развития и совершенствования профессиональных умений и навыков устной и письменной речи студентов в..
409 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебное пособие поможет студентам повысить свой уровень знаний в области информатики. Пособие состоит из двух частей. В первой части представлены лабораторные работы на..
279 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
С удовольствием приглашаем вас изучить первый в России курс для тьюторов. Он создан для тех, кто еще только приступает к освоению новой для себя деятельности и профессии тьютора,..
469 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебное пособие является базовым курсом по применению инструментов и методов AutoCAD для конструирования элементов и объектов электроэнергетических систем. Приведены примеры для..
389 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Учебник авторского коллектива Центра профессионального образования и систем квалификаций Федерального института развития образования представляет собой оригинальное..
609 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Настоящее учебное пособие состоит из двух частей. В первой части показана природа рентгеновских лучей, основные понятия и элементы структурной кристаллографии, теорема..
709 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Четкость и ясность авторского подхода к описанию и анализу историко-педагогических явлений во всей их сложности и противоречивости, тональность книги-размышления без претензии на..
389 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и практики переработки листовых и пленочных полимерных материалов в готовые изделия. Книга состоит из двух частей. В первой части..
659 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее