КорзинаКупить Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие. ISBN 978-5-222-26383-9,978-5-222-29377-5.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 519 | Купить на my-shop.ru | |
| 584 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
| 678 | Купить на Labirint.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур. Основная часть пособия посвящена технологии приготовления кулинарных блюд, правилам их.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие
| Формат (form) | 84x108/32 (130x200 мм) | Md5 | 12034db052ef2512d83442e67d24ceb7 |
| Издательство (publisher) | Феникс | Rating | 649 |
| Стандарт (Standart) | 14 шт. | AvailabilityCode | 2 |
| Язык (language) | русский | Количество страниц (pages) | 375 |
| Серия (series) | Среднее профессиональное образование (СПО) | Вес | 329 г |
| Автор (author) | Богушева Валентина Ивановна | Ds | 5 |
| TopCategoryId | 2665 | Тип материала | методическая литература, программы |
| Тираж (printing) | 2500 экз. | Переплет (мягкий/твердый) | твердый |
| Область образования | туризм, сфера услуг | Количество томов (number of tome) | 1 |
| Наличие иллюстраций (the presence of illustrations) | рисунки | ISBN | 978-5-222-26383-9,978-5-222-29377-5 |
| Год выхода (year) | 2018 | Дата выпуска(выхода) (year) | 2018 г. |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Volume | 1 |
| Размеры (dimensions) | 130x200 мм | Код в My-shop.ru | 2104845 |
| Тип бумаги (офсетная/газетная/мелованная) | газетная (30-52 г/м2) | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Вес (Weight) | 329 | Alreadyparsed | 1 |
| Код системы скидок | 5 | Тип иллюстраций (type of illustrations) | черно-белые |
Кроме Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие, также взгляните на следующие похожие товары
Пособие содержит примерное поурочно-тематическое планирование и поурочные рекомендации по курсу «Технология» (авт. Л.Ю. Огерчук), успешно прошедшему экспертизу на..
154 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Содержание вопросов курса..
638 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Методическое пособие адресовано учителям начальной школы, преподающим курс «Технология» по учебникам автора Л.Ю. Огерчук. Пособие содержит общую характеристику учебного предмета,..
70 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Пособие является результатом многолетней работы автора по обучению студентов факультета журналистики МГУ им. М.В. Ломоносова разговорному итальянскому языку. Методика обучения,..
912 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Всем нам хочется, чтобы наши дети росли думающими, способными генерировать оригинальные идеи и по возможности умеющими работать руками. Квиллинг, ставший в последние годы..
71 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Методическое пособие входит в состав УМК по технологии для 5–8 классов и соответствует учебнику «Технология. 8 класс» под редакцией С.А. Бешенкова. В пособии приводится..
371 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Учебное пособие включает программу для дошкольных образовательных учреждений `Основы безопасности детей дошкольного возраста` и систему развивающих заданий для детей старшего..
135 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Международное творческое объединение детских авторов (МТО ДА) предлагает вашему вниманию необычный сборник. Эту книгу можно открыть ранним утром и читать с детьми до позднего..
158 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
В этом учебно-методическом пособии обобщён опыт подготовки к написанию исторического эссе — сложного творческого сочинения, входящего в комплект заданий целого ряда олимпиад, в..
437 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В книге представлены тематическая программа и квартальный план по разделу "Школа мяча", подборка подвижных игр и игровых упражнений с мячом, конспекты занятий, позволяющие..
84 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее