Купить Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов. ISBN 978-5-534-08302-6.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов в интернет магазинах по следующим ценам
Цена в рублях | ||
317 | Купить на Chitai-Gorod.ru | |
400 | Купить на my-shop.ru |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки. Соответствует актуальным требованиям.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов
Вес (Weight) | 160 | Серия (series) | Высшее образование |
Volume | 1 | Md5 | 18e12b239d666ffc540959c259cab9f9 |
Количество страниц (pages) | 116 | Обложка (cover) | мягкая обложка |
Год выхода (year) | 2019 | Издательство (publisher) | Юрайт |
TopCategoryId | 2665 | Rating | 0 |
AvailabilityCode | 2 | Автор (author) | Касьянов Г.И. |
ISBN | 978-5-534-08302-6 |
Кроме Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов, также взгляните на следующие похожие товары
Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пищевой, микробиологической, медицинской, химико-фармацевтической и других..
948 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Излагаются основы подземной гидродинамики, геологическое моделирование, гидродинамическое моделирование неизотермических течений в системе: нефтяной пласт — трещины гидроразрыва —..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и..
860 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В пособии с позиции системного подхода представлены современные инновационные технологии наукоемких машиностроительных производств. Рассмотрены вопросы создания наукоемкого..
1370 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Коррекционная педагогика Учебник адресован студентам, обучающимся по направлению подготовки 44.03.03 "Специальное (дефектологическое) образование" (уровень бакалавриат) при..
349 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной..
981 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В учебном пособии излагаются конструкции, принцип действия, область применения и методы расчета химических машин и аппаратов, предназначенных для переработки минерального сырья...
239 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В учебном пособии авторы рассматривают наиболее существенные вопросы, связанные с изучением дисциплины «Информационные технологии в юридической деятельности» с учетом..
Проверить цену на сайте интернет магазина
Изложены вопросы механизации и технологии производства продукции животноводства. Собраны необходимые сведения по промышленной технологии в животноводстве, применяемой технике,..
1166 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В учебном пособии рассматриваются физические и технические основы ядерной энергетики, включая основные сведения из ядерной и нейтронной физики, физические и конструкционные..
489 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru